2025年01月26日 星期日
（轉載）“現(xiàn)在真是太方便了，在家門口就能吃到可口的飯菜！”在北京市安河家園社區(qū)養(yǎng)老服務驛站，時至正午，餐廳內熱鬧而有序，排隊等候就餐的老人絡繹不絕。正在吃飯的老人們圍坐在餐桌旁，邊吃邊聊家常。
“我住在安河家園六里，走過來就5分鐘。之前沒有養(yǎng)老餐桌，自己做一頓飯得吃好幾頓，這下天天都能吃上熱乎新鮮的飯菜了?！?3歲的漆阿姨說。
這個位于北京海淀北部、最近上新的養(yǎng)老助餐點，是北京大力推進老年助餐服務的一個縮影。據北京市民政局黨組成員、副局長郭漢橋介紹，近年來，北京大力完善助餐服務體系，推動城六區(qū)51家400平方米以上養(yǎng)老驛站轉型升級、開辦社區(qū)餐廳，鼓勵社會餐飲企業(yè)參與養(yǎng)老助餐，目前已累計建成運營養(yǎng)老助餐點2256家。
數(shù)據顯示，截至2023年底，我國60周歲及以上老年人口達到2.97億，占總人口比重達到21.1%。隨著人口老齡化程度加深，高齡老人數(shù)量持續(xù)增長，面臨著做飯難、吃飯難的問題，助餐服務已成為老年群體排名靠前的服務需求。
圍繞老年人就餐的實際困難，各地結合自身財力和實際情況，積極構建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、共建共享的老年助餐服務網絡。
在江西，目前已建設日間照料中心4234家，覆蓋90%以上城市社區(qū)。發(fā)展老年助餐服務，建成城市老年助餐點1700個，具備助餐功能的農村互助養(yǎng)老點9300個。
讓老年人在家門口享受幸?！笆场惫猓轿髅鞔_將老年助餐服務列為各級政府的重要民生工程，積極推進健全老年助餐服務設施、發(fā)展老年助餐服務。
優(yōu)化和擴大養(yǎng)老服務供給，既幫助老年人和子女解決急難愁盼問題、提高生活品質，也孕育著服務消費的新機遇。圍繞進一步創(chuàng)新老年助餐服務形式，近年來，各地因地制宜地開展了多項探索。
拓寬老年助餐的社會參與度。上海黃埔區(qū)積極推動實施企業(yè)職工職業(yè)培訓補貼政策，“線上+線下”措施齊發(fā)力，解決職工職業(yè)技能培訓難題、整體提高烹飪水平和服務水平。與此同時，街道也在社區(qū)食堂功能方面與周邊社區(qū)、商家、企業(yè)、社會組織等共建單位協(xié)作，賦能茶咖等項目融入社區(qū)長者食堂，讓居民暖心餐“進階”為多功能的休閑餐。
打通老年助餐“最后一公里”。杭州西湖區(qū)以西溪街道作為老年助餐服務試點，探索聯(lián)合外賣平臺構建老年食堂數(shù)字化新鏈路的模式，推動實現(xiàn)老年助餐服務全覆蓋。
“今天共有70多位老人訂餐，要抓緊做好準備?！痹谖飨值罉窌r坊老年食堂，周阿姨正在每一份盒飯上標記老人姓名，方便送餐小哥即取即走。5分鐘后，小哥們如約而至?！敖裉煳乙o20位老人送餐，1個小時內必須全部送達?！币晃凰筒托「缯焖俚匕押酗堁b進送餐車后座保溫箱。
據民政部介紹，各地在老年助餐工作實踐中，因地制宜發(fā)展出了“養(yǎng)老機構+助餐”新形式，過去養(yǎng)老機構的餐飲服務只管機構內的老人，現(xiàn)在通過拓展功能，可以向社會上的老人提供助餐服務，很好地利用了現(xiàn)有資源。
還有“社會餐飲+委托服務”“中央廚房+專業(yè)配送”“線上平臺訂餐+線下送餐”“餐桌+課桌”等老年助餐模式。有些老年食堂，吃飯時桌子是餐桌，飯后又變成了課桌，向老年人普及健康知識，提供更加豐富多樣的養(yǎng)老選擇。
“今年中央財政安排3億元引導資金，支持發(fā)展老年助餐服務?！?月23日，民政部副部長唐承沛在國新辦新聞發(fā)布會上介紹，一些地方已經形成了15分鐘老年助餐服務圈，老年人在家門口就能享受到便捷的助餐服務，助餐模式日益豐富。下一步將有序推動老年助餐服務擴面提質增效，重點服務高齡、空巢、獨居、失能等特殊困難老年人就餐剛需。
2024年10月10日08:42 | 來源：人民網